前门大栅栏,四季民福炸酱面。
服务员端上两大海碗面条,两份菜码儿。菜码儿,就是拌面吃的各配菜。
专门的大盘,分小隔,正中是炸酱,围一圈黄瓜丝儿、心儿里、芹菜丁、青黄豆、掐去尾的豆芽菜等等。
另附一碗面汤。
赵君是90年代毕业的科班导演,混迹京城20多年,肠胃早已变成老北京的形状,额外又要了一份芥末墩儿。
就是把大白菜去帮,切成寸Loading...
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