说到自己的老本行，陈大厨的腰杆都不自觉直了，语气中洋溢着自信，胖脸上放着光。

“每味料用多少，什么时候加，加之前怎么理，都是学问，中间但凡有一差池，味儿也能差十万八千里。哪怕人手把手教呢，一样的方，几个厨来还不一个味儿呢，我……”

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