朔解释：“僧人用大陶缸盛放芥菜，使其自然发霉，当绿长到三四寸时，将大缸密封埋入地，待到数年后挖，芥菜早已化成，便是‘陈芥菜卤’。苏大人若需要大量发霉之，估计这是全京城最多最集中的了。”

苏晏喜上眉梢：“对对，就要这绿，有多少要多少！

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