腌制的时间短，就会像普通的咸蛋、咸鸭蛋那样黄白分明，一戳，涌金灿灿的油。

可如果放任它再多腌制十几甚至几十天，内构造就会发成变化，最终变成前这样灰突突黏糊糊的一团。

真正的细致如膏，腐质地。

几人面面相觑，有儿理。

那就试试。

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