盐焗蛋很简单,就是在铁锅里面铺一层盐,然后将蛋放去,再盖上一层厚厚的盐就行。
火烧起来后,气在锅内蒸腾,会让上面的盐层凝结,形成一个圆形穹。吃的时候,只要在旁边开个小洞,就能慢慢将里面的蛋挖来。
因为赤火蚁卵内有灵胎,所以破开壳后,会看到一只赤火蚁胚胎静静躺在里面。
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