又有一次赵爸爸的老友来沪市见面，正好简兮和赵喆也打算那天带着小虎去看看爷爷，吃到简兮的佛跳墙之后，赵爸爸的朋友作为一个跟赵爸爸同样吃的人就念叨着现在有哪些师傅年纪大了，徒弟们有很多不争气，有些店都快撑不去。

一路聊着，还说起两人小时候吃过的师傅有哪些已经不再，有些师傅的拿手菜徒弟学的不到位，甚至有的直接就失传了，两人聊到最后，一遍喝酒一遍痛惜，简

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