既到了余杭，便要些杭城菜来吃吃。宁远一大早醒来，见昨天买来的材已经七七八八了。想了想他就去买了一些新鲜的鳜鱼、正当时节的春笋并一些边角料儿。至于菜肴吗，他想着昨天自己了的酒，也要用的上才好。就这样选了宋嫂鱼羹、糟烩鞭笋，再加上西湖醋鱼及油焖春笋四盘菜肴。宁远想好后，便将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，斩去尾，用平刀从至尾沿脊背骨片成两片，放入盆中，鱼朝Loading...

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