“不是纯粹的辣椒酱，是黄豆辣椒酱，黄豆酱+辣椒酱的组合。”

叶娇解释。

“这样啊，我还纳闷呢。”

刘天河慢悠悠地跟在叶娇和刘学超后面，看他们把黄豆倒蒸笼里，架在大铁锅上，开火蒸制。

“要多久？”

叶娇边调整蒸笼的平衡，边回答：

“大概一个小时就可以蒸熟，把煮熟的黄豆晾凉后撒上曲粉、在黑暗通风的常温环境里发酵三天，就可以取Loading...