把筛好的绿豆粉放在小碗里，加入等量的凉开，然后用没有油污的锅倒四等分凉烧开。

开后，把搅拌好的绿豆粉慢慢的倒去，然后不停的搅拌。

很快，绿豆粉就会变成透明的颜，撤掉柴火，用炉灶的余温慢慢让绿豆粉熟透。

等绿豆粉完全变成透明以后倒在事先备好的容里。

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